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il nostro concetto

 

In Toscana la tradizione del “mangiare sano” è la base dell’arte culinaria, legata ad ingredienti genuini ed a ricette semplici che dai nostri nonni sono arrivate fino a noi.

Nel 1930 Arturo Salvietti ha ereditato un terreno a Castiglion Fiorentino in Val di Chiana nei pressi delle splendide colline Cortonesi. Da qui sono state tramandate le tradizioni contadine di padre in figlio fino al nipote Luca, ”IL GURMANO”, che ha deciso di far conoscere la gastronomia toscana a tutto il mondo.

Così nasce l’idea di fare un prodotto naturale legato alla terra e alle tradizioni della cucina Toscana da sempre improntata su ingredienti preziosi come il tartufo e l’olio extra vergine d’oliva.

In autunno in Toscana arriva la stagione dei tartufi. Il tartufo è la specie nobile del regno dei funghi. Toscana è uno dei pochi posti al mondo dove si può trovare una specie rara – il tartufo bianco. Questa specie ha un profumo penetrante e un gusto raffinato con punte di nocciola.

Olio d’oliva Toscano di qualità extra vergine ad Indicazione Geografica Protetta è un olio garantito e controllato in ogni fase della sua produzione. Questo lo rende uno dei migliori oli del mondo. Questo prodotto è il frutto della macinatura fredda di olive raccolte direttamente nelle nostre splendide colline.

I prodotti di Gurmano di Toscana sono autentici e di alta qualità. Inoltre sono fatti con ingredienti naturali senza conservanti ne coloranti come si cucinava una volta ai tempi dei nostri nonni.

Il GURMANO vi invita a degustare i veri sapori toscani ed a scoprire le ricette raffinate dei nostri prodotti, tra cui diversi tipi di tartufo, spezie, olio e tanto altro.

Abbiamo 2 sedi: a San Pietroburgo e ad Arezzo. Facciamo la spedizione in tutto il mondo.

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Dobbiamo partire dal cibo come ricchezza, come scambio, come cultura. Solo proteggendo il nostro cibo possiamo pensare di salvaguardare le nostre risorse e il pianeta che ci ospita.
(Carlo Petrini)

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